ポートランド／ロサンゼルス／アーバイン／サンディエゴに行ってきました。(1)
アメリカ西海岸弾丸ツアー。
今回もすべて宿はAirBnB。写真中心ですが紹介しておきます。
その1：ポートランド
The most livable city in Americaの名が高く、環境先進都市、クリエイティブクラス（死語？）を惹き付けてやまないポートランド。ようやく尋ねてきました。なるほど交通も便利、ほどよいサイズ感、自転車フレンドリー、食べ物は美味しく本当に居心地のよい街でした。ただポートランドはナイキがあるとはいえ本社機能のみで、ほかには目立った会社なし。ビジネスへの規制やコストも高く、お世辞にもよい経済状態とは言えないようで。若年失業率は10％を超えており経済的には不調。でも、でも本当にいい街だったなー。僕の写真みればそれがわかるはず。
空港から電車で移動。当然のごとく自転車積載ゾーンあり。
エースホテル隣接のKENNY&ZUKESでローカルエール。朝からとろける。
有名なビーフパストラミサンドとマッシュルームスープ。
土日も朝から大混雑。
とりあえず行っておく、エースホテル。
ロビーからすぐに隣接のコーヒーショップへ。
Portland State University。ビジネススクールにお邪魔しました。
咲き乱れる美しい住宅街。
川沿いのWATERFRONT BICYCLESでレンタル。まずはPearl Districtへ。
オレゴンはタックスフリーなので買い物天国、特に内外価格差が酷いと評判のパタゴニアは安かった！でも何も買わず。大人になりました。
アートスクール、PNCA。
地元のブリュワリーを見つけたら、迷わず飛び込む。
本日二杯目のビール。これが2ドルとかいってどうするよ。。。とろける。。。
セレクトショップ、COMPOUND。掘り出し物のキックスとか色々ありました。
living working playing
旅のお供にかかせないmifiとポータブルバッテリー。iPadと組み合わせて無敵のナビゲーションです。
やってきましたADX。ここはシェアオフィスならぬ、シェア工房。
中にはいって、東京でもCo-working spaceやってるんですけどなかみせてー、って言ったらジェイソンが丁寧に案内してくれた。ありがとー。
大きな工房、ここがエリア分けされてます。
ジャンル別に場所が分かれます。
木工スペース。
案内してくれたジェイソン。彼は学生でバイト中とのこと。
MAKERS GOTTA MAKE。力強いメッセージです。
あ、ワイデンも侵入してきました。
どの街にいってもレコ屋はチェックします。ここではトートバックをゲット。
さてここは力が入る。ちょっと都市中心部からは離れるのですが、自転車を漕いでいってきました、PODNAH’S PIT BARBECUE。ここは別記事で紹介したいくらい気に入った、テキサススタイルのバーベキューショップ。もと教会だったという物件を購入した若者ふたりが経営しています。
これはBrian’s Pulled Pork Smoked 12hrs。12時間スモークものです。
そしてチキンも。いや、すごい店だった。。ここは再訪せねば。お店について色々調べて店主とも話してきたので別途ブログ書きたい、というつもりでおります汗
(2)へ続く。次はロサンゼルス／アーバイン。といっても滞在15時間くらいだけだけど。
公私混同万歳！ハンバーガーチケットを販売開始しました。
こんにちは、山本一造です。
ソウ・エクスペリエンスという会社をやっております。
この度弊社より「ハンバーガーチケット」という商品をリリースしました！
都内18店舗のハンバーガーショップから好きなお店をひとつ選んで、ふたりで楽しめるギフトチケット、2,980円。
えーご存知ハンバーガー好きの私が公私混同レベル100%で送り出します！
冗談抜きで、東京のハンバーガーって世界トップクラスだなーと思います。
先月ボストンとNY行ってきたときに、yelpで調べていくつか美味しいとされるハンバーガーを食べたのですが、トータルの完成度は日本のほうが高いなと思いました。アメリカ発祥の食べ物を取り入れて独自進化させる日本、素晴らしい！こういうお店を絶対なくしちゃいけない、ということで、僕はギフトを通じてガンガンお客さんをお送りしたいなと思うわけです。
現在協力いただいているお店は下記の通り。すべて東京都内のお店です。東エリアが少ないので、そのうち充実させていきまーす。THE GREAT BURGER / BAKER BOUNCE / FUNGO / FATZ’S / BURGER MANIA / B.B.B. / MUNCH’S BURGER / J.S. BURGERS CAFE / AS CLASSICS / A&G DINER / REG-ON DINER / FIRE HOUSE
で、この商品を作るにあたって、いろいろ学ばせてもらいました。
まず飲食店への声がけは難儀だなあ、と改めて思いました。恐らくフラッシュマーケティング系の営業に食傷気味なのでしょう、もうチケット、とか言った瞬間に拒否反応。ひじょーーにアナログな人が多いので、メールとかの営業も非効率。しかもハンバーガーショップを経営されている方は、たいていどこかの店で修行され、お金を貯めて貯めて自分でやっとオープン、という叩き上げの人が多いです。薄っぺらい営業トークが嫌いなので、御社へのメリットは・・・みたいな話しもっていっても聞いてもらえない。だから、月並みですけど、Why you?なぜあなたと一緒に仕事をしたいか、をどう伝えるか、というのをあれこれ頭を使って考えるしかないんですよね。取材したいんですけど、とか半分ウソみたいなこと言ってどうにかアポもらうとかね笑
そして、仕事は公私混同がやっぱり楽しい、と再認識。企画を立てて、どうやってやるか練って、やり方考え直して。人を巻き込んで仕事をするとはどういうことか、ということを再認識しました。僕はソウ・エクスペリエンスをはじめてからすべての商品の開発に携わってますが、こんなにほとんど全部やったのははじめて。全ての工程に責任を持つ、というのは改めていい体験だなーと思ったので、うちの会社では、全社員最低ひとつはゼロから自分でプロダクトつくってみること、というのを課そうか、とすら思っています。
てなわけでこの商品、胸を張ってお送りできます。ウェブサイトではまだその素晴らしさが伝わっていないところもあるので、徐々に動画とか足そうかなーと思ってます。うちのデザイナー堀くんも色々工夫してくれたので！
ま、僕は飲食店経営とはまったく門外漢ですし、ハンバーガーという分野は多くの先人たちが盛り上げてきた、非常に縄張りのような雰囲気を感じる分野でもあります。でもよく町おこしは若者／よそ者／バカ者が盛り上げるといいますし、僕らのようなふらーっときたヨソ者が起こしたさざ波が、いずれおおきな波に、なんてこと起きたらいいなー、なんて思っております。HAMBURGER CONNECTS PEOPLE、ですね。
ご協力いただいたお店のみなさま、改めてありがとうございました。そしてみなさん買ってね。ギフトだけど、自分で買って誰か誘う使い方もできますので。オンラインショップでは発売済み、Francfranc、マルイ、ファミマ!!ほか各種小売店は4月の中旬くらいからお目見えすると思います！
購入はこちらから：バーガーチケット | ソウ・エクスペリエンス 体験ギフト
2012年3月の振り返り。
バーガーマニア広尾店の1周年記念パーティーに行って参りました。ミニバーガーも供され大満足。
Sow Experience Summit @ IKI-BA
THE GREAT BURGERのサイン。これ、好きなんです。
酢飯屋さんの案内で、築地に行ってきました！
オフィスで悪巧み中。
熊の送別会。DJブースだけで勘弁。
Sprout Party@WIRED FITにて、ウェルセルフの南さんがプレゼン中！
TOKYO CALLING
私のShawn Stussyに対する愛は、ここの記事だったり、こちらの記事などで吐露しておりますが、ついに彼のS Doubleが日本上陸とのことです。駒沢通り沿いですね、JAZZY SPORTSとかある近くかな。
ネタ元はShawnのブログ。
Shawn Stussy's Blog: March 2012
TOKYO CALLING、なんてニクいじゃないですか。
2012年2月の振り返り。
2月です。小売店舗取り扱い100店を記念して、みんなで集合写真を撮りました。
こんな写真撮ったのはじめて。ポスターにしようと思います。
戦友、こういちさんがスペインのビジネススクールIEへと旅立たれるので送別会。
久しぶりに山本直人さんにお目にかかりました。世代論のワナ、必読です。
Oh My Glassesのユーザーイベントに参加。プラス鯖江のメガネに対するビジョンにびびる。
新しいまめ（アルバイトのことです）がジョインされたのでみんなでウェルカムお祝い。
NPO法人クロスフィールズのベトナム報告を聞く。スピーカーは松島由佳ちゃん。
オフィスにこんなクレイジーな椅子ができました。はい。
Jack SpadeのFlea Market風。
ボストン＆NYいってきました
たけのぶ夫妻、米倉さん＆あす美と再開。Babson Collegeの若林さん、まもるさん大変お世話になりました。
2012年1月の振り返り。
1月の六本木ヒルズからお届けしますはい。
ゆーすけが本を出しました。これからの野菜の食べ方: 青山・国連大学前 ファーマーズマーケット男子野菜部
↓よしのりが新しいブリトーのお店“LIBRE”を恵比寿にオープン。うまいよー。
なので、オフィスでもブリトーパーティーやりました。
あ、うちのシェアオフィスSproutのウェブサイトもリニューアル。下は管理人の寺田くんを撮影しているところです。写真はミカエルエンタープライズ。
でもって赤松、おめでとー！
そしてこの頃からハンバーガー行脚がはじまります。詳細は後述。
↓ソーシャルランチの上村くんに誘われてソーシャルディナー。
そして今年から、月に一度程度Sow Experirence Summitと称して未来を語る会を設けることに。会場はIKI-BAです。
↓オフィスにはWHILLが。あとマクロビ弁当も届けてくれてありがとう！
BUNNY LAND
Rin-chan
SHIGE
Taken at Farmer’s market
ちょうちん
大掃除してたら食べたくなった。
写真で我慢。
